Sudu Heeneti

Sudu Heeneti Sudu Heeneti Sudu Heeneti

"Sudu Heeneti" is a traditional variety of rice from Sri Lanka, known for its distinct characteristics. This rice variety is highly regarded in the country for its texture and taste. The term "Sudu Heeneti" directly translates to "White Rice" in Sinhala, but it specifically refers to a particular variety of rice grown in Sri Lanka.

  • Aromatic Quality: It has a pleasant aroma, making it a favorite for preparing traditional dishes.
  • Soft Texture: When cooked, it becomes soft and fluffy, which is ideal for pairing with Sri Lankan curries and other dishes.
  • Cultural Significance: It is a part of Sri Lanka’s agricultural heritage, being cultivated in specific regions known for their rice paddies.

    • This rice variety is often used for daily meals, special occasions, and traditional Sri Lankan dishes like kiribath (milk rice), a dish commonly served at ceremonies and celebrations.

    Sudu Heeneti rice is considered an important part of the country's food culture, embodying the essence of Sri Lankan cuisine and traditions.

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    • Uma pequena variedade de arroz branco tradicional, o Sudu Heeneti é altamente nutritivo, rico em antioxidantes e ideal para dietas medicinais tradicionais do Sri Lanka. Possui textura macia e sabor suave e terroso.

      Sudu Heeneti 

    • Dahanala é um arroz tradicional raro, rico em nutrientes e com uma tonalidade avermelhada. É apreciado por seu alto teor de fibras e sabor suave e doce, tornando-o perfeito para mingaus e refeições saudáveis.

      Dahanala 

    • Dik Wee is a medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 150 cm. This crop can be harvested within 4 to 4½ months from seeding.

      Dik Wee 

    • Esta variedade de arroz é chamada de Kalu Heeneti devido à cor de seu lema e pálea, que se tornam enegrecidas ao amadurecer. É tradicionalmente cultivada no Sri Lanka e produz um grão vermelho de tamanho médio. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm.

      Kalu Heeneti 

    • Ma Wee é uma variedade de arroz vermelho tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. O grão varia em tamanho e formato, desde variedades curtas e redondas até variedades longas e médias. É uma das plantas de arroz mais altas cultivadas, atingindo uma altura máxima de 350 cm.

      Ma Wee 

    • Masuran é uma variedade popular de arroz vermelho de grão médio, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm e é resistente ao acamamento. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura durante a temporada de Yala e em até 4 meses e meio na temporada de Maha.

      Masuran 

    • Pokkali é uma variedade popular de arroz vermelho, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. O colmo da planta tem cerca de 130 cm de altura e produz cerca de 10 perfilhos por planta. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura.

      Pokkali 

    • Pachchaperumal é uma variedade de arroz vermelho de grão médio muito popular, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura. Na fase de maturação, o caule da planta adquire uma coloração azulada clara.

      Pachchaperumal 

    • Madathawalu é uma variedade de arroz vermelho de grão curto muito popular, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 130 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 4 meses após a semeadura.

      Madathawalu 

    • Gonabaru é uma variedade popular de arroz de grão médio, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 140 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 5 meses após a semeadura.

      Gonabaru 

    • Godaheeneti is a popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka, which belongs to the heeneti type. The plant develops to a maximum height of 160 cm. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.

      Goda Heeneti 

    • Rathsuwandal é uma variedade popular de arroz vermelho de grão médio, tradicionalmente cultivada no Sri Lanka. A planta atinge uma altura máxima de 120 cm. Esta cultura pode ser colhida em até 3 meses e meio após a semeadura.

      Rath Suwandal 

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