
Theeplantages
De theeplantages van Sri Lanka, voornamelijk gelegen in de centrale hooglanden, staan bekend om de productie van enkele van 's werelds beste theesoorten. Deze weelderige plantages, zoals die in Kandy, Nuwara Eliya en Hatton, bieden schilderachtige landschappen en een rijke geschiedenis. De plantages leveren een aanzienlijke bijdrage aan de economie van het land en exporteren wereldwijd hoogwaardige Ceylon-thee.

Ceylon-theeregio's
Het brouwsel in je kopje heeft een verhaal te vertellen. Het vertelt over glooiende heuvels, overvloedige zonneschijn en weelderige provincies. In Sri Lanka worden de meeste theesoorten geproduceerd in de centrale en zuidelijke provincies. Verschillende hoogtes en microklimaten beïnvloeden de karakteristieke smaak, kleur, aroma en seizoensgebondenheid van Ceylonthee.

Ceylon zwarte thee kwaliteiten
Ceylonthee zoals we die nu kennen, bestaat in verschillende variëteiten, elk met unieke smaken en aroma's. Naast de verschillende theesoorten zijn er ook verschillende klassen waarin Ceylonthee wordt onderverdeeld.
Ruhuna Tea
Ruhuna tea defines as ‘low-grown’ tea. The districts contain a number of sub-districts such as the Ratnapura/Balangoda, Deniyaya, Matara, Galle.
This area was a latecomer to the Ceylon tea. In 1900, the first estates opened up among the foothills of the central mountain massif, at a convenient distance from Galle and Matara.
The tea-estates of the region all lie at altitudes between sea level and 2,000 feet. Although the main tea-growing areas are relatively near the coast.
However, the predominant weather patterns prevent them from receiving the full force of the southwest monsoon winds and the rain they bring.
In addition, before introducing the tea to this area, the zone was a moderate climate, watered by several small rivers.
Further, this area very popular with the cultivation of spices.
The soil of Ruhuna combines with the low elevation. Therefore, the tea-bush to grow rapidly.
It produces a long, beautiful leaf that turns intensely black on withering and particularly suits to ‘rolling’.
Ruhuna factories produce a wide variety of leaf styles and sizes, from prized ‘tips’ through whole- and semi-whole-leaf teas to ‘fannings’ and CTC.
In addition, you will get the best quality Silver needle white tea from the Ruhuna area.