Kalu Heenati

Kalu Heenati Kalu Heenati Kalu Heenati

Kalu Heenati is another traditional rice variety from Sri Lanka, distinct from Sudu Heeneti. The name Kalu Heenati translates to "Black Heenati" in Sinhala, where "Kalu" means black, and "Heenati" refers to a type of rice.

Kalu Heenati rice is known for its darker color, often brownish or purplish, and is highly valued for its nutritional benefits.

  • Health Benefits: Unlike white rice, Kalu Heenati is typically less processed and retains more of its natural nutrients, including fiber, vitamins, and minerals. It is considered a healthier alternative to more refined rice varieties.
  • Rich Flavor: Kalu Heenati has a slightly nutty taste compared to white rice, with a firmer texture when cooked.
  • Cultural and Culinary Use: It is often used in traditional Sri Lankan dishes, especially for rice-based meals such as kiribath (milk rice) and pittu (a steamed dish made of rice flour). It is also seen as a more flavorful rice to pair with curries and other local dishes.
  • Variety and Farming: This rice is grown in specific regions of Sri Lanka, particularly in areas with a long history of rice cultivation. It is sometimes grown using organic or traditional farming methods.
    • 【LK94008867: Images by Google, copyright(s) reserved by original authors.】

    • Sudu Heeneti, een kleine witte erfgoedrijstsoort, is zeer voedzaam, rijk aan antioxidanten en ideaal voor traditionele Sri Lankaanse medicinale diëten. De rijst heeft een zachte textuur en een milde, aardse smaak.

      Sudu Heeneti 

    • Dahanala is een zeldzame, voedzame, traditionele rijst met een roodachtige tint. Hij is geliefd vanwege het hoge vezelgehalte en de milde, zoete smaak, waardoor hij perfect is voor pap en gezonde maaltijden.

      Dahanala 

    • Dik Wee is een middelgrote rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De plant wordt maximaal 150 cm hoog. Deze rijst kan binnen 4 tot 4,5 maanden na het zaaien worden geoogst.

      Dik Wee 

    • Deze rijstsoort wordt Kalu Heeneti genoemd vanwege de kleur van zijn lemma en palea die bij rijpheid zwartachtig worden. Hij wordt traditioneel verbouwd in Sri Lanka en produceert een rode, middelgrote korrel. De plant ontwikkelt zich tot een maximale hoogte van 120 cm.

      Kalu Heeneti 

    • Ma Wee is een rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De korrel varieert in grootte en vorm van korte, ronde variëteiten tot lange, middelgrote variëteiten. Het is een van de hoogste rijstplanten die wordt verbouwd en groeit tot een maximale hoogte van 350 cm.

      Ma Wee 

    • Masuran is een populaire, middelkorrelige rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De plant bereikt een maximale hoogte van 120 cm en is bestand tegen legeren. Deze oogst kan binnen 3,5 maand na het zaaien worden geoogst tijdens het Yala-seizoen en binnen 4,5 maand in het Maha-seizoen.

      Masuran 

    • Pokkali is een populaire rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De stengel van de plant is ongeveer 130 cm hoog en draagt ​​ongeveer 10 uitlopers per plant. Deze plant kan binnen 3,5 maand na het zaaien worden geoogst.

      Pokkali 

    • Pachchaperumal is een zeer populaire, middelkorrelige rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De plant wordt maximaal 120 cm hoog. Deze plant kan binnen 3,5 maand na het zaaien worden geoogst. Tijdens het rijpingsproces verkleurt de stengel van de plant lichtblauw.

      Pachchaperumal 

    • Madathawalu is een zeer populaire kortkorrelige rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De plant wordt maximaal 130 cm hoog. Deze rijst kan binnen vier maanden na het zaaien worden geoogst.

      Madathawalu 

    • Gonabaru is een populaire rijstsoort met een middelkorrelige korrel die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De plant wordt maximaal 140 cm hoog. Deze rijst kan binnen vijf maanden na het zaaien worden geoogst.

      Gonabaru 

    • Godaheeneti is een populaire, middelkorrelige rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd en tot het heeneti-type behoort. De plant ontwikkelt zich tot een maximale hoogte van 160 cm. Deze oogst kan binnen 3,5 maand na het zaaien worden geoogst.

      Goda Heeneti 

    • Rathsuwandal is een populaire, middelkorrelige rode rijstsoort die traditioneel in Sri Lanka wordt verbouwd. De plant wordt maximaal 120 cm hoog. Deze rijst kan binnen 3,5 maand na het zaaien worden geoogst.

      Rath Suwandal 

    Lakpura® Diensten

    1 4