스리랑카의 차 농장은 주로 중부 고원 지대에 위치해 있으며, 세계 최고 수준의 차를 생산하는 것으로 유명합니다. 캔디, 누와라 엘리야, 해튼과 같은 지역의 무성한 차 농장은 아름다운 풍경과 풍부한 역사를 자랑합니다. 이 농장들은 고품질 실론차를 전 세계로 수출하며 스리랑카 경제에 크게 기여하고 있습니다.
실론 홍차 등급. 당신의 잔에 담긴 차에는 이야기가 담겨 있습니다. 굽이치는 언덕, 풍부한 햇살, 그리고 싱그러운 자연이 어우러진 스리랑카의 풍부한 자연을 이야기합니다. 스리랑카에서는 중부와 남부 지방에서 대부분의 차를 생산합니다. 다양한 고도와 미기후는 실론차의 독특한 풍미, 색, 향, 그리고 계절에 영향을 미칩니다.
Uda Pussellawa) 는 중부 지방에 있는 작고 인구가 적은 지역입니다.이 지역은 전적으로 차 재배를 포함합니다.따라서 주변 지역의 아름다운 차 산맥을 볼 수 있습니다.이 지역의 차 농장은 서양과 동부의 두 가지 '품질 좋은 계절'을 즐깁니다.바로 서쪽에 위치한 누와라 엘리야 (Nuwara Eliya) 와 접해 있는 이 지역의 상부에서 생산된 차는 제철을 즐깁니다.
우다 푸셀라와의 고도는 누와라 엘리야보다 약간 낮으며 5,000~6,000피트 범위입니다. 우다 푸셀라와 차는 컵에서 더 어둡게 보이며 분홍빛이 도는 색조와 약간의 강도가 있습니다.따라서 이 독특한 특성은 다른 차 지역의 차를 쉽게 식별할 수 있습니다.
서양과 동양의 계절 차
6월부터 9월까지의 동부 품질 시즌에는 일년 중 최고의 차가 생산됩니다.따라서 성수기이며 1 분기에는 서부 시즌이 그 뒤를 잇습니다.이 후기의 건조하고 추운 날씨에는 로즈 미디엄 바디와 은은한 개성이 가미되어 있습니다.
반면에 폭우가 내리는 기간에는 컵이 더 진하고 맛이 더 강한 차가 생산되는 경향이 있습니다.우다 푸셀라와 (Uda Pussellawa) 는 다양한 잎 크기와 스타일을 생산합니다.
