ディク・ウィー (දික් වී)
ディクウィーはスリランカで伝統的に栽培されている中粒赤米品種で、草丈は最大150cmまで成長します。種まきから4～4ヶ月半で収穫できます。熟す段階では、植物の茎は淡い青みがかった色になります。 1株あたりの分げつ数は10～12で、他の伝統的な米品種と比べて非常に多いです。倒伏に強く、1エーカーあたり80～85ブッシェルの収量があり、高い商品価値を持っています。湿潤地帯で栽培される人気の品種です。研究により、炎症、糖尿病、癌、神経疾患、コレステロール、酸化ストレスの治療に役立つ薬効成分の存在が示されています。ふすまを一緒に摂取することは、このような貴重な栄養と薬効を得る上で重要です。
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Sudu Heenetiスドゥ・ヒーネティは、小粒で白米の伝統的な品種で、栄養価が高く、抗酸化物質を豊富に含み、スリランカの伝統的な薬膳料理に最適です。柔らかな食感と、まろやかで土のような風味が特徴です。
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ダハナラダハナラ米は、赤みがかった色合いを持つ、栄養価の高い希少な伝統米です。食物繊維が豊富で、まろやかで甘い味わいが好まれ、お粥やヘルシーな食事に最適です。
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ディク・ウィーディクウィーは、スリランカで伝統的に栽培されている中粒種の赤米です。最大で150cmの高さまで成長し、播種から4～4ヶ月半で収穫できます。
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Kalu Heenetiこの品種の米は、成熟すると外籾と外籾が黒っぽくなることから、カル・ヒーネティと名付けられました。スリランカで伝統的に栽培されており、赤色の中粒の米を生産します。草丈は最大120cmです。
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マ・ウィーマウィーはスリランカで伝統的に栽培されている赤米の品種です。粒の大きさや形は、短く丸いものから中くらいの長いものまで様々です。栽培されている稲の中でも最も背が高く、最大で350cmの高さまで成長します。
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マスランマスランは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒赤米品種です。最大で120cmまで生育し、耐倒伏性に優れています。ヤラ期には播種から3ヶ月半、マハ期には4ヶ月半で収穫できます。
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ポッカリポッカリはスリランカで伝統的に栽培されている人気の赤米品種です。稈の高さは約130cmで、1株あたり約10本の分げつができます。播種から3ヶ月半で収穫できます。
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パッチチャペルマルパッチチャペルマルは、スリランカで伝統的に栽培されている、非常に人気のある中粒種の赤米です。草丈は最大120cmに達し、播種から3ヶ月半で収穫できます。成熟期には茎が淡い青みがかった色になります。
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マダタワルマダタワルは、スリランカで伝統的に栽培されている、非常に人気のある短粒種の赤米です。最大で130cmの高さまで成長し、播種から4ヶ月以内に収穫できます。
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Gonabaruゴナバルは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒米品種です。最大で140cmの高さまで成長し、播種から5ヶ月以内に収穫できます。
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ゴダ・ヒーネティゴダヒーネティは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒赤米品種で、ヒーネティ型に属します。草丈は最大160cmに達し、播種から3ヶ月半で収穫できます。
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Rath Suwandalラスワンダルは、スリランカで伝統的に栽培されている人気の中粒赤米品種です。最大で120cmの高さまで成長し、播種から3ヶ月半で収穫できます。
