Kalu Heenati

Kalu Heenati Kalu Heenati Kalu Heenati

Kalu Heenati is another traditional rice variety from Sri Lanka, distinct from Sudu Heeneti. The name Kalu Heenati translates to "Black Heenati" in Sinhala, where "Kalu" means black, and "Heenati" refers to a type of rice.

Kalu Heenati rice is known for its darker color, often brownish or purplish, and is highly valued for its nutritional benefits.

  • Health Benefits: Unlike white rice, Kalu Heenati is typically less processed and retains more of its natural nutrients, including fiber, vitamins, and minerals. It is considered a healthier alternative to more refined rice varieties.
  • Rich Flavor: Kalu Heenati has a slightly nutty taste compared to white rice, with a firmer texture when cooked.
  • Cultural and Culinary Use: It is often used in traditional Sri Lankan dishes, especially for rice-based meals such as kiribath (milk rice) and pittu (a steamed dish made of rice flour). It is also seen as a more flavorful rice to pair with curries and other local dishes.
  • Variety and Farming: This rice is grown in specific regions of Sri Lanka, particularly in areas with a long history of rice cultivation. It is sometimes grown using organic or traditional farming methods.
    • 【LK94008867: Images by Google, copyright(s) reserved by original authors.】

    • سودو هينيتي، صنف صغير من الأرز الأبيض التراثي، غني بمضادات الأكسدة، ومثالي للأنظمة الغذائية الطبية السريلانكية التقليدية. يتميز بقوام ناعم ونكهة ترابية خفيفة.

      سودو هينيتي 

    • داهانالا أرز تقليدي نادر، غني بالعناصر الغذائية، ذو لون أحمر. يُفضل استخدامه لغناه بالألياف وطعمه الحلو المعتدل، مما يجعله مثاليًا للعصيدة والوجبات الصحية.

      داهانالا 

    • ديك وي هو صنف أرز أحمر متوسط ​​الحبة يُزرع تقليديًا في سريلانكا. يصل ارتفاع النبات إلى 150 سم كحد أقصى. يمكن حصاد هذا المحصول خلال 4 إلى 4 أشهر ونصف من تاريخ البذر.

      ديك وي 

    • يُسمى هذا الصنف من الأرز "كالو هينيتي" نسبةً إلى لون ليماه وأوراقه، حيث يتحول لونهما إلى الأسود عند النضج. يُزرع تقليديًا في سريلانكا، ويُنتج حبة حمراء متوسطة الحجم. يصل ارتفاع النبات إلى 120 سم كحد أقصى.كالو هينيتي

      كالو هينيتي 

    • ما وي هو صنف أرز أحمر يُزرع تقليديًا في سريلانكا. تتنوع حباته في الحجم والشكل، من أصناف قصيرة ومستديرة إلى أصناف طويلة ومتوسطة الحجم. يُعدّ من أطول نباتات الأرز المزروعة، ويصل ارتفاعه الأقصى إلى 350 سم.

      ما وي 
    • {"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"ماسوران صنف شائع من الأرز الأحمر متوسط ​​الحبة، يُزرع تقليديًا في سريلانكا. يصل ارتفاعه الأقصى إلى 120 سم، وهو مقاوم للترهل. يمكن حصاد هذا المحصول خلال 3 أشهر ونصف من زراعة البذور خلال موسم يالا، وخلال 4 أشهر ونصف في موسم ماها."}]}]}
      ماسوران 

    • بوكالي صنفٌ شائعٌ من الأرز الأحمر، يُزرع تقليديًا في سريلانكا. يبلغ ارتفاع ساق النبات حوالي 130 سم، ويحمل كل نبتة حوالي 10 أغصان. يمكن حصاد هذا المحصول خلال ثلاثة أشهر ونصف من تاريخ البذر.

      بوكالي 

    • باتشاشابيرومال صنف شائع جدًا من الأرز الأحمر متوسط ​​الحبة، يُزرع تقليديًا في سريلانكا. يصل ارتفاع النبات إلى 120 سم كحد أقصى. يمكن حصاد هذا المحصول خلال ثلاثة أشهر ونصف من تاريخ البذر. في مرحلة النضج، يصبح لون ساق النبات أزرق فاتحًا.

      باخشابيرومال 

    • ماداثاوالو صنفٌ شائعٌ جدًا من الأرز الأحمر قصير الحبة، يُزرع تقليديًا في سريلانكا. يصل ارتفاع النبات إلى 130 سم كحد أقصى. يُمكن حصاد هذا المحصول خلال 4 أشهر من تاريخ البذر.

      ماداثاوالو 

    • جونابارو صنف شائع من الأرز متوسط ​​الحبة، يُزرع تقليديًا في سريلانكا. يصل ارتفاعه الأقصى إلى 140 سم. يُمكن حصاد هذا المحصول خلال 5 أشهر من تاريخ البذر.

      Gonabaru 

    • جوداهينيتي هو صنف شائع من الأرز الأحمر متوسط ​​الحبة، يُزرع تقليديًا في سريلانكا، وينتمي إلى فصيلة هينيتي. يصل ارتفاع النبات إلى 160 سم كحد أقصى. يمكن حصاد هذا المحصول خلال 3 أشهر ونصف من تاريخ البذر.

      جودا هينيتي 

    • راثسواندال هو صنف شائع من الأرز الأحمر متوسط ​​الحبة، يُزرع تقليديًا في سريلانكا. يصل ارتفاعه الأقصى إلى 120 سم. يُمكن حصاد هذا المحصول خلال ثلاثة أشهر ونصف من تاريخ البذر.

      راث سوواندال 

    Lakpura® Services

    1 4